Machen wir einen Sprung nach Spanien: auch dort wimmelt es von guten Lokalitäten. Doch eines sticht dort besonders heraus: es ist das Restaurant Asador Etxebarri. Dieses befindet sich in derProvinz Biskaya in Atxondo. Von außen ist es leicht zu übersehen, doch gerade seine minimalistische Art macht es so charmant.
Im Inneren zaubert Küchenchef Victor Agruinzoniz wunderbare Leckereien am offenen Feuer. Von Kritikern besonders gelobt werden die Palamós Garnelen. Wer es nicht dorthin schafft, sollte sich stattdessen mal das Restaurant Disfrutar in Barcelona oder Restaurant Mugaritz im berühmten San Sebastián anschauen.
Interessant:Wussten Sie, dass Kamele mehrere Monate ohne Wasser überleben können?
Kamele sind perfekt an das Leben in der Wüste angepasst und können mehrere Monate ohne Wasser auskommen. Sie speichern Fett in ihren Höckern, das in Wasser und Energie umgewandelt werden kann, wenn Nahrung und Wasser knapp sind. Diese Anpassung ermöglicht es ihnen, in extrem trockenen und heißen Umgebungen zu überleben.
