Die belgische Waffel mag das erste sein, an das wir denken, wenn man an Belgien denkt, aber dieses zärtliche Land, welches sich zwischen den Niederlanden und Frankreich befindet, ist in Wahrheit der Erfinder der französischen Fritte.
Sie denken vielleicht nicht, dass dieses Kriterium reicht, um ein Land hauptsächlich wegen seiner Pommes zu besichtigen, aber das schöne Land Belgien hat dieses einfache und zugleich fabelhafte Komfortgericht im wahrsten Sinne des Wortes perfektioniert.
Ein kleiner Alternativplan sind die Maules-Frites, Muscheln die in Wein und Butter mit Pommes Frites zubereitet werden. Das ist mehr oder weniger der Standard des Küstenlandes und so einfach wie auch köstlich.
Interessant:Haben Sie sich jemals gefragt, wie viele Geschmacksknospen der Mensch hat?
Der menschliche Zunge hat etwa 10.000 Geschmacksknospen, die sich alle paar Wochen erneuern. Diese Geschmacksknospen helfen uns, süße, saure, bittere, salzige und umami Geschmäcker zu unterscheiden. Die Fähigkeit zu schmecken ist ein komplexer Prozess, der nicht nur von der Zunge, sondern auch von der Nase und dem Gehirn beeinflusst wird.
